Sổ tay Phòng chống các bệnh virus lây truyền từ thực phẩm - PGS.TS. Lê Hoàng Ninh

Sổ tay Phòng chống các bệnh virus lây truyền từ thực phẩm trình bày đại cương vể bệnh virus lây truyền từ thực phẩm; bệnh lây truyền từ thực phẩm - viêm gan A; bệnh lây truyền từ thực phẩm - viêm gan E; bệnh lây truyền qua thực phẩm - rotavirus; bệnh lây truyền thực phẩm - norwalk virus; bệnh lây truyền từ thực phẩm - các virus khác; bệnh lây truyền từ thực phẩm: nhiễm độc từ nấm; bệnh nhiễm độc aflatoxin từ nấm mốc.

Từ khóa: Sổ tay Phòng chống các bệnh virus, Bệnh lây truyền từ thực phẩm, Phòng chống các bệnh virus, Nhiễm độc từ nấm, Viêm gan E, Vêm gan A